Champagne Dominique Boulard Singularis Millesime 2012 Brut
515,00 kr.
En dejlig champagne fra en super årgang der passer til fisk, skaldyr f.eks. kammuslinger eller grillede jomfruhummer men den nydes dog lige så godt alene.
SAMMENSÆTNING:
60% Chardonnay, 15% Pinot Noir, 25% Pinot Meunier.
OMRÅDE:
Valleé de la Marne
SUKKERINDHOLD:
6 g/L
OPLEVELSE:
Farven er gylden med en anelse kobber og dufter umiddelbart af både tørret- og kandiseret frugt, mens den efter længere tid i glasset har noter af appelsinmarmelade, peber og tørret græs.
Smagen er rund og blød med fine små bobler, hvor der i starten kan opleves citronmarmelade vil man efterfølgende opleve tørrede gule stenfrugter.
